Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Меренги ореховые

Меренги ореховые
Ингредиенты для "Меренги ореховые"

белки яичные - три штуки
сахар - 1 стакан
орехи кешью рубленые - 200 грамм
шоколад тертый - 30 г


Способ приготовления "Меренги ореховые"


Яичные белки взбить, постепенно добавляя 2/3 сахара, ввести оставшийся сахар, орехи и шоколад, перемешать.
На противень, смазанный маслом, из кондитерского мешка отсадите белковую массу в виде колец.
выпекать изделия 25-30 минут при 110 С, затем сушите 3-5 часов в приоткрытой духовке.






Оставить комментарий