Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Пирожные Весеннее настроение

Пирожные Весеннее настроение
Способ приготовления "Пирожные Весеннее настроение"

  • Взбить яйца, 1 стакан сахара и ванилин в густую пену.

  • Добавить ряженку, растительное масло, муку и разрыхлитель, снова взбить. Вылить в смазанную прямоугольную форму.

  • Поставить в разогретую духовку и выпекать 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.

  • Готовый бисквит порезать на квадратики.

  • Лимончик порезать, залить водой и поварить 10 минут, затем всыпать 1/2 стакана сахара и варить ещё минут 5-7. Горячий лимонный сироп процедить через ситечко, остудить в холодильнике. Когда сироп застынет, он должен стать густым и тягучим.

  • Сливки взбить миксером, всыпать 1/2 стакана сахара и влить густой лимонный сироп, снова взбить до пышности (для яркости я в крем капнула жёлтого пищевого красителя).

  • Соединить бисквитные квадратики сливочно-лимонным кремом, так же промазать верх пирожных.

  • Теперь украсить пироженки, как вам хочется, можно посыпать кокосовой стружкой или тёртым шоколадом, я украсила цветным мармеладом.

  • Вкусно, нежно, легко, быстро и красочно...и не дорого!
    Приятного аппетита!!!

  • Да, забыла написать, если хотите, чтобы пирожные были "мокрые", приготовить чуть больше лимонного сиропа и пропитать бисквитные квадратики. Я не пропитывала, бисквит и так получился нежный, будто влажный.






Оставить комментарий