Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Торт `Буторинский`

Торт `Буторинский`
Способ приготовления "Торт `Буторинский`"


Состав: 9 яиц ( опыт 6 ), 0.5 килограмм. масла, четыре стакана сахара, 500 грамм
ореха, 75 грамм коньяка или водки, ? пачки какао-порошка, ?-1 пачки ванилина.
Технология: взбить белки с 3-мя ст. сахара. Безе разложить в форме шариков на противень и сушить в электроплите 1-1,5 часа.
Крем: Взбить масло с один стакан сахара, добавить 9 желтков, добавить тертый орех, ванилин, какао и водку. Шарики обмакнуть в крем и плотно уложить.






Оставить комментарий