Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Торт Малиновый

Торт Малиновый
Ингредиенты для "Торт Малиновый"

Для теста:
мука пшеничная - 100 грамм
сахар - 100 грамм
мак - 50 грамм
яйца - четыре штуки
Для крема:
сливки - 1 стакан
сахарная пудра - 1/2 стакана
Для начинки:
малина - 2 стакана
джем малиновый - 200 грамм
сахар - один стакан ложка


Способ приготовления "Торт Малиновый"

1. Для теста яйца взбить с сахаром в устойчивую пену, добавить муку, смешанную с маком, и перемешать.
2. В форму, смазанную маслом и выстеленную пергаментом, выложить тесто и выпекать его при 200 °С (готовый бисквит должен пружинить при нажатии).
3. Выпеченную основу выложить из формы, остудить и разрежьте по горизонтали на 3 коржа. смазать коржи малиновым джемом.
4. Для крема сливки взбить с сахарной пудрой до пышной консистенции.
5. На 2 коржа отсадите часть крема в виде колец, между ними выложить малину, посыпьте ее сахаром.
6. Аккуратно уложить коржи друг на друга, накрыть оставшимся коржом. Верх торта смазать джемом и оформить оставшимся кремом, отсадив его из кондитерского мешочка, и малиной.






Оставить комментарий