Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Рецепт - сырно-творожное печенье

Рецепт - сырно-творожное печенье


Ингридиенты
200 грамм творога
100 грамм натертого сыра
220 грамм масла
100 миллилитров сливок( у меня 15%)
2 ч л соли
1/2 ч л сахара
1/2 п разрыхлителя( 5 грамм
3-4 ст муки
Для верха:
1 яйцо
сыр
кунжут/чернушка/мак

1 вымесим тесто из перечисленных ингредиентов. завернем в пленку, положим в холодильник на 1 час
2 достанем из холодильника, разделим пополам,часть теста раскатаем в пласт3-5 мм, фигурным ножом разрежем тесто на квадраты/ромбики/прямоугольники.
3 смажем взбитым яйцом и посыплем сыром
4 Или кунжутом
5 Из второй части теста скатаем тонкие колбаски
6 Прокатать их на рассыпаном сыре
7 Или кунжуте
8 выпекаем печенье при 180 грамм до золотистого цвета.
9 Я разделила тесто на 3 части, первую посыпала сыром.
10 Вторую белым и черным кунжутом.
11 А из третей части сделала колбаски с сыром и кунжутом






Оставить комментарий