Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Шоколадный торт Поль Робсон

Шоколадный торт Поль Робсон

Для коржа:
желтки яичные - три штуки
сахар - 1 стакан
какао - три столовых ложки
сметана - 200 грамм
молоко сгущенное - 1/2 банки
сода гашеная - одна чайная ложка
мука - 1,5 стакана
Для крема:
сливочное масло - 200 грамм
молоко сгущенное - 1/2 банки
какао - две столовых ложки
водка - две столовых ложки
банан - одна штука
шоколад - 100 грамм
ванилин - 1/3 ч. ложки


Способ приготовления "Шоколадный торт Поль Робсон"

Желтки растереть с сахаром, добавить какао, сметану, сгущеное молоко, соду, ванилин и муку.
Тортницу смазать маслом и посыпать мукой.
Жидкое тесто налить в тортницу (можно ложкой). Выпечь три коржа при температуре 150-180 градусов в течение 30 минут. Остудить.
Для крема сливочное масло, сгущеное молоко, какао, водку, банан смешать до однородной массы.
Cмазать два коржа, уложить один на другой, сверху — третий корж, который залить растопленым шоколадом.






Оставить комментарий