Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Яблоки, запеченые в блинчиках

Яблоки, запеченые в блинчиках
Способ приготовления "Яблоки, запеченые в блинчиках"

Яблоки, запеченые в блинчиках 125 грамм муки, три стакана молока, 1 д.ложка растительного масла (кроме подсолнечного), одна чайная ложка сахара, 1/2 стаканов воды, 2 яйца, 2-3 яблока, одна столовая ложка сахарной пудры, щепотка соли.Яйца, соль, молоко и масло взбивать венчиком 1-2 мин, всыпать муку, еще раз хорошо взбить и дать тесту постоять несколько часов. Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, посыпать сахарной пудрой, залить ромом, коньяком (если есть) и сбрызнуть лимонным соком. Выпекать блинчики так: на сковороду небольшого размера вылить одна столовая ложка теста (так, чтобы блинчик получился тонким), сверху положить несколько долек яблок, перевернуть и печь немного дольше обычных блинчиков. Подавать в горячем виде, смазав маслом и посыпав сахаром. (источник: Зорина Татьяна выпечка)






Оставить комментарий