Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Рулеты из лаваша с грибами и шпинатом

Рулеты из лаваша с грибами и шпинатом


600 грамм свежего шпината
подсолнечное масло
200 грамм свежих грибов
200 грамм сыра фета
0,5 чайные ложкитертого мускатного ореха
Соль, молотый перец по вкусу
листы лаваша
25 грамм растопленного сливочного масла



разогреть духовку до 180С. У свежего шпината обрежьте стебли, положить листья в миску, залить кипятком. оставить так на три минуты. слить воду, прополощите шпинат. обсушить его на кухонном полотенце.

На небольшом количестве подсолнечного масла потушите грибы. В миску покрошите сыр, соединить его с измельченным шпинатом, добавить сюда готовые грибы. приправить по вкусу мускатным орехом, солью и перцем.

Листы лаваша смазать сливочным маслом, положить на них начинку, равномерно распределить по поверхности, скатать рулетом. положить рулет на противень и запечь в течение 10-15 минутдо золотистого цвета.

 






Оставить комментарий