Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Конвертики с лососем

Конвертики с лососем
Ингредиенты для "Конвертики с лососем"

Спаржа - 9 веточек, филе лосося - 6 кусков, укроп - 20 грамм шнитт-лук - 15 грамм ветчина копченая или бекон - 70 грамм оливковое масло - четыре столовых ложки сок 1/ 2 литров имона, соль , перец.


Способ приготовления "Конвертики с лососем"

Спаржу порезать поперек, отварить в кастрюле в кипящей воде в течение 1-2 минуты, слить, прополоскать под холодной водой.

Положить лосось на доску. Приприправить солью и черным перцем. Сверху положить спаржу, веточки укропа и шнитт-лука.

Крепко обернуть рыбу ветчиной. Перемешать оливковое масло и лимонный сок и смазать конвертики сверху.

Положить лосось под гриль и готовить по 5 минут с каждой стороны, смазывая маслом.

Подавать холодным или горячим.






Оставить комментарий