Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны
Ингредиенты для "Запеченные баклажаны"

2 баклажана, молотый черный перец, соль, 4 ст л растительного масла, 400 грамм нарезанных кусочками помидоров, несколько листиков шалфея, 150 грамм сыра моцарелла.


Способ приготовления "Запеченные баклажаны"

1. Баклажаны нарезать ломтиками и приправить солью и перцем. Обжарить с двух сторон в растительном масле.

2. Нагреть духовку до 200 С. Баклажаны и помидоры выложить слоями в смазанную жиром форму. Посыпать измельченными листьями шалфея. Сыр нарезать ломтиками и положить поверх баклажанов.






Оставить комментарий