Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Рыба "Хе" острая

Рыба "Хе" острая
Ингредиенты для "Рыба "Хе" острая"

Рыба (судак, форель, горбуша) - 600 грамм филе, лук репчатый - 4 головки, чеснок - 5 зубчиков, сахар - две столовых ложки уксус 6%-й - одна столовая ложка соевый соус - одна столовая ложка кориандр - молотые семена - одна чайная ложка перец красный молотый - 1/2 ч. ложки, соль - одна столовая ложка зелень укропа и петрушки.


Способ приготовления "Рыба "Хе" острая"

Рыбу нарежьте кубиками, залить уксусом и соевым соусом, посолить и мариновать в течение 2 часов.

Лук нарежьте колечками, чеснок мелко порубить.

Маринованную рыбу заправлять смесью лука, чеснока, кориандра, красного перца, сахара. Все перемешать и выложить на блюдо.

подавать рыбу охлажденной, оформив зеленью.






Оставить комментарий