Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Петербургская осень

Петербургская осень
Ингредиенты для "Петербургская осень"

* рулетики из осетрины и форели
лисички
фисташки
тесто фигурное
сыр
цуккини
капуста брюссельская
салат кудрявый


Способ приготовления "Петербургская осень"

Рулетики из осетрины и форели зафаршированы лисичками и фисташками.
Поданы с корзиночками из сыра, фаршированными цуккини и брюссельской капустой, запеченным рулетиком из семги.
Декорированы фигурным тестом и салатом.
Автор рецепта:
ВАСЮНКИН СЕРГЕЙ, г. Санкт-Петербург, ресторан Пушкарь, шеф-повар






Оставить комментарий