Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Яйца заливные с рыбой и овощами

Яйца заливные с рыбой и овощами

Яйца - десять штук филе вареной рыбы - 300 грамм помидор - одна штука кукуруза консервированная - 200 грамм желатин - 20 грамм бульон рыбный - 2 стакана, соль.


Способ приготовления "Яйца заливные с рыбой и овощами"

1. Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.

2. Яйца промыть. С тупой стороны каждого яйца сделать отверстие и выпустите содержимое. Скорлупу промыть, обсушить.

3. распустить желатин в горячем бульоне.

4. Кукурузу отделить от заливки. Помидор и филе рыбы нарежьте мелкими кубиками.

5. В скорлупу уложить слоями: рыбу, помидор и кукурузу. залить содержимое бульоном и охлаждать до застудневания.

6. Охлажденные яйца очистить от скорлупы.

7. При подаче заливные яйца выложить на листья зеленого салата.






Оставить комментарий