Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Цыплят и грибы по осени готовят

Цыплят и грибы по осени  готовят

  • Соус (для маринада: чеснок, соль, сахар, лимонный сок, оливковое масло, перец, зелень) - 1/2 стак.
  • Опята - 400 грамм
  • Грудка куриная - две штуки
  • Картофель (отварной в мундире) - 20 штук
  • Сметана (жирная) - 3-4 столовых ложки
  • Масло растительное - 2-3 столовых ложки
  • Лук-порей


Способ приготовления "Цыплят и грибы по осени готовят"

Грибы отварить 15 минут, а затем вместе с луком обжарить, добавить сметану и 2-3 минуты потушить. Замариновать кусочки порезанной грудки. В глубокую миску наливаем оливковое масло 2-3 столовых ложки соль, сахар, перец по вкусу, две столовых ложки лимонного сока, одна столовая ложка паприки, 3-4 зубчика чеснока. Отвариваем (10 минут) небольшие клубни картофеля и очищаем его. Выкладываем картофель в противень, затем грибы и сверху кусочки грудки. Закрываем фольгой и на 25 минут в горячую духовку. Затем снять фольгу и дать верху подрумяниться еще 10 минут.






Оставить комментарий