Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Закусочный торт "Рождественский цветок"

Закусочный торт "Рождественский цветок"

  • Сыр плавленный (с пряными травами,для начинки) - 200 грамм
  • Мускатный орех (по вкусу,для коржей) - одна чайная ложка
  • Майонез (для начинки) - 2-3 столовых ложки
  • Яйцо куриное (для коржей) - три штуки
  • Фарш куриный (для коржей) - 350-450 грамм
  • Помидор (для начинки) - три штуки
  • Молоко (для


В куриный фарш вбить яйца, Добавить молоко, муку, соль и мускатный орех. Хорошо перемешать.Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи. Жарить куриные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности. Морковь натереть и обжарить до мягкости на растительном масле. Грибы мелко нарезать и потушить до испарения жидкости. Соединить морковь с грибами, пропущенным через пресс чесноком и майонезом. На подготовленное жаропрочное блюдо уложить куриный блин, смазать его морковно-грибной смесью. Накрыть следующим блином, смазать плавленным сыром, сверху распределить дольки помидора. Повторять операцию, пока не будет использован последний блин. Получившийся торт промазать тонким слоем майонеза сверху и по бокам, Затем посыпать натертым голландским сыром. Поставить торт в заранее разогретую духовку на 15 минут до раcплавления сыра. С огурца срезать шкурку,и которой вырезать "листочки". Такие же "листочки" вырезать и перца. Получившимися "листьями" украсить торт. Приятного аппетита и праздничного настроения!!! Всего вам самого доброго в наступающем новом году!!!






Оставить комментарий