Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Блинные конфетки "Для взрослых деток"

Блинные конфетки "Для взрослых деток"

  • Мука пшеничная (для блинчиков) - 1 стак.
  • Зелень свежая (для украшения)
  • Сыр плавленный (для блинчиков (у меня "Янтарь")) - 200 грамм
  • Огурец свежий (для начинки) - одна штука
  • Сыр творожный (almette, для начинки) - 150 грамм
  • Пиво светлое (для блинчиков) - 500 миллилитров
  • Лук


сначала испечем блинчики с тонким сырно-пивным вкусом и ароматом: яйца размешиваем вилочкой с сыром (если сыр жестковат, то взбиваем в кремообрарзную массу блендером) выливаем пиво, хорошенько размешиваем постепенно добавляем муку и масло замешиваем (можно миксером или венчиком) однородное бинное тесто в разогретой сковородке, смазанной маслом, выпекаем наши кружевные блинчики... кухня наполняется пьянящими ароматами пива...а вкус дополняется пикантными сырными нотками.. приготовим начинку: семгу и огурчик нарезаем небольшими брусочками авокадо надо натереть на мелкой терке и смешать с творожным сыром (если Вам кажется, что соли маловато, то можно немного посолить) из блинчиков вырезаем квадратики складываем два обрезка блинчика рядом, намазываем сырно-авокадной смесью, еще слой блинных обрезков, смазываем сырно-авокадной смесью, на край кладем брусочек огурчика и семги сворачиваем рулетиком,выкладываем на квадратный бинчик заворачиваем конфетки и завязываем зеленым лучком Приятнейшего Вам аппетита!






Оставить комментарий