Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

Рыбный салат джонатан

Рыбный салат джонатан
Ингредиенты для "Рыбный салат джонатан"


На 4 порции: филе трески 400 грамм огурец соленый три штуки яблоко «Джонатан» две штуки лук репчатый одна штука йогурт натуральный 250 грамм каперсы три столовых ложки яйцо куриное две штуки петрушка 1 пуч., майонез две столовых ложки кетчуп две столовых ложки перец красный острый одна штука горчица одна чайная ложка уксус винный две столовых ложки соль по вкусу.


Способ приготовления "Рыбный салат джонатан"

Рыбу протущить в горячей воде, добавить соль и Тушить 10 минут. Яблоки натереть на крупной терке, огурцы нарезать мелкими кубиками, каперсы мелко натереть, лук нарезать полукольцами, сверху нашинковать петрушку. В йогурт добавить петрушку с луком, сверху всыпать каперсы, заправить кетчупом и горчицей, посолить и тщательно перемешать. На блюдо выложить филе, вокруг выложить огурцы и яблоки, сверху залить приготовленным соусом. Через час подавать к столу.

 






Оставить комментарий