Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

Китайский салат с креветками

Китайский салат с креветками

75 грамм молодых початков кукурузы небольшого размера, 75 грамм свежего стручкового гороха, 1 75 грамм ростков фасоли, 1 75 грамм китайской капусты, нашинкованный красный сладкий перец, 1 75 грамм очищенных мелких креветок, 2 с ложки кунжутного масла, 2 с л светлого соевого соуса, 1/2 ч ложки молотой китайской приправы из "5 разных специй", 1 ч ложка тертого свежего имбиря, соль, молотый черный перец.


Способ приготовления "Китайский салат с креветками"

1. Отварить початки кукурузы и свежий стручковый горох в слегка подсоленной кипящей воде в течение 3 мин.

2. Откинуть на дуршлаг, остудить под струей холодной воды. Обсушить на бумажных полотенцах.

3. Положить их в салатницу вместе с ростками фасоли, китайской капусты, красным перцем и креветками.

4. Смешать все остальные компоненты салата, вылить эту смесь в салатницу и хорошо все перемешать.






Оставить комментарий