Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Печенье Любимое

Печенье Любимое
Ингредиенты для "Печенье Любимое"

Мука — 4-4,5 стак.
Маргарин — 250 грамм
Яйцо (желтки в тесто, белки для безе) — три штуки
Сметана — 0,5 стак.
Кефир — 0,5 стак.
Сода (не гасить) — одна чайная ложка
Соль
Курага (или чернослив) — 250 грамм
Орехи (любимые) — 1 стак.
Изюм (можно больше) — 250 грамм
Сахар — 1 стак.


Способ приготовления "Печенье Любимое"

  • Из желтков, кефира, сметаны, соды, щепотки соли,почти растопленного (не до конца) маргарина и муки замешиваем тесто, ставим в холодильник на часик

  • белки взбить с сахаром

  • измельчить сухофрукты

  • тесто делим на 5 частей, каждую раскатываем и смазываем белками

  • посыпаем сухофруктами и скатываем в рулет

  • рулеты выкладываем на противень, делаем надрезы не до конца

  • отправляем в духовку 200-220 градусов выпекаться до готовности, около 30 минут

  • разрезаем печенье и посыпаем сахарной пудрой,
    наше объедение готово, угощайтесь!

  • Получилась большущая гора вкуснятины






Оставить комментарий