Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Пангасиус в слоеном тесте

Пангасиус в слоеном тесте
Ингредиенты для "Пангасиус в слоеном тесте"

  • Перец черный (по вкусу)
  • Тесто слоеное (можно использовать, как весовое, так и в упаковках ) - 400 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Филе пангасиуса (желательно использовать филе - это сэкономит ваше время и нервы (отделять его от костей достаточно проблематично)) - 1


Способ приготовления "Пангасиус в слоеном тесте"

Рецепт предельно прост. Обмываем филе пангасиуса под холодной водой, решем на равные кусочки. Добавляем соль и перец по вкусу (у меня получается островато). Слоеное тесто максимально раскатываем и режем на равные прямоугольники. На каждый прямоугольник выкладываем по кусочку рыбы. и делаем пирожки   Тесто можно скручивать, как на борцагах или чебуреках. Полученные слойки нужно выложить на лист, смазанный подсолнечным маслом. Запекать в духовке при 180 градусах в течение 30 -40 минут до годовности, о которой говорит золотистый цвет теста.






Оставить комментарий