Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска в соусе из шпината

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска в соусе из шпината


Ингридиенты
треска (филе) - 450 грамм
мука пшеничная - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
томат-пюре - одна столовая ложка
шпинат - 120 грамм
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки и укропа
соль - по

Для соуса пассеруйте на части масла лук и томат-пюре, нарезанные листья шпината, зелень петрушки, растертый с солью чеснок, добавим стакан кипящей воды и тушим в течение 510 минут.
Филе трески запанируем в муке и обжарим на оставшемся масле. Обжаренную рыбу уложим в неглубокую посуду, зальем шпинатным соусом и тушим 30 минут.
Подавайте рыбу с отварным или жареным картофелем, оформив зеленью






Оставить комментарий