Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Теплый салат из свеклы и чернослива

Теплый салат из свеклы и чернослива

  • Соль (по вкусу)
  • Свекла (сырая) - 700 грамм
  • Черновлив - 250 грамм
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Саxар (по вкусу)
  • Уксус (или лимонный сок, по вкусу)


Свеклу помыть и очистить. Нарезать тонкой соломкой (можно воспользоваться теркой для моркови по-корейски). На сковороду налить растительное масло и положить свеклу. Тушить под крышкой приблизительно один час, периодически перемешивая и при необходимости подливая воду. Затем добавить  по вкусу соль, сахар, уксус (лимонный сок), вымытый и порезанный чернослив. Тушить под крышкой еще минут 20-30. Можно кушать теплое, но когда остынет, становится еще вкусней. Приятного аппетита!!!






Оставить комментарий