Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Сизый кекс

Сизый кекс
Ингредиенты для "Сизый кекс"

  • Сахар - 1 стак.
  • Масло сливочное - одна столовая ложка
  • Сметана - 1 пач.
  • Мука - 1 стак.
  • Яйцо - две штуки
  • Орехи грецкие - 1/2 стак.
  • Сода - одна чайная ложка
  • Конфитюр - одна столовая ложка


Способ приготовления "Сизый кекс"

2 яйца взбить миксером со стаканом сахара. один стакан ложку масла растереть с сахаром и добавить к консистенции шага 1, перемешать. (я масло перегнал через овощерезку - легче взбивать). Добавить к массе один стакан ложку черничного конфитюра и чайную ложку соды(не гасить), перемешать. Пол стакана грецких орехов измельчить и добавить к предыдущему. Пачку сметаны влить в массу и размешать. Стакан муки добавить к основе и хорошо перемешать. Влить тесто в форму и поставить в духовку (предварительно разогретую до 250 С) и выпекать при температуре 200 -250 С 30 -40 минут. Вкусно со взбитыми сливками, вареньем, сгущeнкой и т. д.






Оставить комментарий