Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Медовые кексики с финиками, бананами и грецкими орехами

Медовые кексики с финиками, бананами и грецкими орехами

  • Разрыхлитель (для теста) - одна чайная ложка
  • Корица молотая (для теста) - 0.5 столовых ложки
  • Мука высшего сорта (для теста) - 220 грамм
  • Банан (для начинки) - две штуки
  • Сахар (для теста) - 100 грамм
  • Масло сливочное (для теста) - 200 грамм
  • Финики (без косточек) - 100 грамм
  • Орехи грецкие (


Смешиваем масло и корицу. Добавляем разрыхлитель,муку,сахар мед ( две столовых ложки одну оставляем для смазывания готовых кексиков), яйца,все тщательно вымешиваем. Из бананов готовим пюре,добавляем в тесто. Финики предварительно замачиваем в горячей воде на 1 час.Мелко режем и добавляем в тесто. Взбиваем миксером в течении 2-3 минут. Тесто раскладываем по формочкам(у меня 12 штук и посыпаем грецкими орехами.Выпекаем при температуре 180 град,25-30 минут. Остывшие кексы смазываем медом( одна столовая ложка .Мы любим поджаристые,поэтому я выпекала около 30 мин. Получается просто, быстро и вкусно! Приятного чаепития!






Оставить комментарий