Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - ПАСТА СО СПАРЖЕЙ И ЛОСОСЕМ

Рецепт - ПАСТА СО СПАРЖЕЙ И ЛОСОСЕМ


Ингридиенты
Макароны 500 грамм Филе лосося (нарезанное на кусочки) 500 грамм Консервированная спаржа 450 грамм Репчатый лук одна штука Соль, перец по вкусу. Сухое белое вино 1/3 стакана. Куриный бульон 1 стакан. Зелень эстрагона (тархун) одна столовая ложка

Отварите макароны в подсоленной кипящей воде. В разогретом оливковом масле обжарим лук со спаржей до золотистой корочки (примерно 5-7 минут). Приправьте солью и перцем. вольем вино и дольем до кипения, дальше бульон и прокипятите еще 1 минуту. выложим кусочки лосося, накроем сковороду и готовим 5 минут. снимем с огня, добавим эстрагон. откинем макароны, выложим в сковороду, все хорошо перемешаем.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 6 порций.






Оставить комментарий