Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Творожный торт с сыром "Мaскарпоне"

Творожный торт с сыром "Мaскарпоне"

  • Творог - 100 грамм
  • Сахарная пудра - 2 стак.
  • Печенье (можно обычное) - 200 грамм
  • Маслo сливочное - 70 грамм
  • Maскарпонe (Продается в супермаркетах. ) - 125 грамм
  • Желатин - одна столовая ложка


Способ приготовления "Творожный торт с сыром "Мaскарпоне""

Что делать: 1. Масло растопить, соединить с измельченным печеньем. Полученную массу выложить в форму, выстланную пергаментом и поставить в холодильник (мин. На 20 - 30). 2. Желатин замочить в холодной кипяченой водой до набухания. Затем лишнюю жидкость слить, желатин распустить на водяной бане. 3. Сыр размять, соединить с творогом, сахарной пудрой и взбить до получения однородной массы. ввести распущенный желатин, перемешать. 4. Полученную массу выложить на основу из печенья, торт охладить (я обычно оставляю на ночь. Так я точно уверена, что торт окончательно застыл. Хотя торт из творога достаточно быстро застывает – примерно за 2 – 2,5 часа). 5. Готовый торт освободить от формы, оформить шоколадной стружкой и ягодами. Вместо ягод я украсила торт фруктами: бананами и киви. И все это посыпала натертым черным и белым шоколадом. Получилось очень вкусно! Всем понравилось и все остались довольны! Приятного аппетита!






Оставить комментарий