Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Пирожки "Мой успех"

Пирожки "Мой успех"
Ингредиенты для "Пирожки "Мой успех""

  • Яйцо - одна штука
  • Сахар (на вкус)
  • Дрожжи (свежие) - 30 грамм
  • Вода (кипяченая, теплая, можно, конечно, и молоко) - 0,5 литров
  • Соль (на вкус)
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Мука (на глаз)


Способ приготовления "Пирожки "Мой успех""

Дрожжи разводим в тёплой воде. Добавляем яйцо. Растительное масло. Соль - "хорошая" щепотка (а, вообще, по вкусу). Сахар тоже брать на свой вкус (у меня одна чайная ложка . Постепенно добавляем муку (беру на глаз), замешиваем мягкое тесто (должно ЛИПНУТЬ к рукам!). Ставим в тёплое место на 2-2,5 часа, лучше дать подняться несколько раз. Ну, вот и тесто готово... Сегодня делала без начинки, но, вообще, можно использовать и тушёную капусту, и картошку, и варёные горох или фасоль, пропущенные через мясорубку с жареным луком, и жареная капуста или рис с рыбными консервами, и яйца с луком, варенье, творог и т.д. Работаем с тестом мокрыми руками и обжариваем наши пирожки на растительном масле на большом огне. Ну, вот и всё ... ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!! Ну, а это самая маленькая любительница пирожков ...






Оставить комментарий