Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Клубнично-ореховые кексы.

Клубнично-ореховые кексы.
Ингредиенты для "Клубнично-ореховые кексы."


140 грамм муки пшеничной высшего сорта; 120 грамм муки крупного помола; 2 чайн. ложки разрыхлителя; 0.5 чайн. ложки соды; 0,5 чайн. ложки молотой корицы; 60 грамм рубленных грецких орехов; 200 грамм клубники; 1 яйцо; 200 грамм сахарного песка; немного растительного масла; 1 пакетик ванильного сахара; 250 грамм йогурта; 12 формочек.


Способ приготовления "Клубнично-ореховые кексы."

взять пшеничную муку высшего сорта, просеять в миску и тщательно перемешать с мукой более грубого помола, добавить разрыхлитель, немного соды, предварительно погашенной уксусом, корицу и измельченные грецкие орехи. Клубнику промыть, удалить плодоножки, и крупно порезать. Яйцо взбить миксером, положить сахарный песок, йогурт и еще раз все хорошо перемешать, соединить с мукой и замесить тесто. В заключение положить нарезанную клубнику. Готовое тесто выложить в специальные формочки, предварительно смазав их растительным маслом. Духовку разогреть до 180 градусов. выпекать примерно 20-25 минут до образования золотистой корочки. дать кексам остыть примерно 5 минут, затем достать из формочек и подавать к столу теплыми.

 






Оставить комментарий