Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Английские булочки от Салли Лунн

Английские булочки от Салли Лунн

  • Дрожжи (сухие) - одна чайная ложка
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Мука пшеничная - 450 грамм
  • Вода (+ две столовых ложки ) – 230 миллилитров
  • Соль - одна чайная ложка
  • Масло сливочное (не заменять на другие жиры!)- 100 грамм
  • Сахар-песок - одна столовая ложка


Способ приготовления "Английские булочки от Салли Лунн"

Загрузить ингредиенты в хлебопечку, как написано в инструкции к Вашей хлебопечке. Сливочное масло порезать мелкими хлопьями, не топить. Режим «Тесто». Или замесить руками. Готовое тесто разделать на булочки. Противень смазать маслом. Я делаю жгутики, а из них - булочки. Готовым булочкам дать полежать 30 минут. Духовку разогреть до 210 градусов. Верх булочек смазать яйцом, посыпать измельченными орешками. Выпекать  20 минут.






Оставить комментарий