Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Шоколадные кексики с персиком

Шоколадные кексики с персиком

  • Масло сливочное ( 200 грамм - в тесто, 20 грамм - для крема) - 220 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Орехи (для украшения) - 50 грамм
  • Сметана (25-30%, для крема) - четыре столовых ложки
  • Шоколад - 100 грамм
  • Ванилин ( 1,5 грамм - 1 пакет.
  • Разрыхлитель теста - две чайных ложки
  • Какао-порошок ( две столовых ложки - в тесто, 4


Способ приготовления "Шоколадные кексики с персиком"

Необходимые продукты. Размягченное масло взбить со 150 грамм сахара и ванилином. Добавить яйца, взбить. Добавить рубленый шоколад, просеять муку с разрыхлителем. Замесить не очень густое тесто. Тесто разделить на 2 части. В одну добавить две столовых ложки какао. Персики нарезать кусочками. В форму выкладываем темное тесто. Положить персики. Сверху  выложить светлое тесто. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Остудить. В кастрюле смешать сметану, какао, сахар, масло. Довести до кипения. Как только появятся первые пузырьки, убрать с огня. Остудить очень хорошо. При помощи кондитерского шприца красиво выложить крем сверху. Посыпать орехами. Приятного аппетита!!!






Оставить комментарий