Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Творожный десерт с апельсинами "Нежность"

Творожный десерт с апельсинами "Нежность"

  • Апельсины - четыре штуки
  • Сливки (33%) - 200 миллилитров
  • Сгущенное молоко - две столовых ложки
  • Кекс с изюмом (или любое сладкое печенье) - 250 грамм
  • Творог (9%) - 300 грамм
  • Миндаль (для украшения)
  • Сахарная пудра - две столовых ложки
  • Изюм (для украшения)


С одного апельсина стереть цедру на мелкой терке. Затем очистить все апельсины, разделить на дольки и очистить их от пленок и белых волокон, сложить в миску и посыпать сахарной пудрой. Сливки взбить до густого состояния. Творог с цедрой растереть блендером до однородной массы, смешать со сгущенным молоком и взбитыми сливками, взбить все до кремообразного состояния. Для рецепта я использовала бельгийские кексы "Мадлен",но это не принципиально,можно взять любые другие,либо сладкое печенье,желательно мягкое. Выложить на тарелку слой кексов , пропитать их соком, который выделился из апельсинов. На кексы выложить апельсиновую массу. Затем творожный крем,затем - снова массу и крем. Украсить миндалем и изюмом.Дать постоять в холодильнике пару часов. Приятного аппетита!






Оставить комментарий