Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Медовик дрожжевой

Медовик дрожжевой
Ингредиенты для "Медовик дрожжевой"


250 грамм меда, 1 килограмм муки, 250 грамм сахара, 4 яйца, 1 стакан молока, 20 грамм дрожжей, 100 грамм сливочного масла, по 1 ч. ложке соды, молотой корицы и гвоздики, 100 грамм измельченных орехов, 100 грамм цукатов или варенья из дыни.


Способ приготовления "Медовик дрожжевой"

Растереть масло с сахаром и яйцами, влить сваренный с корицей мед, разведенные в молоке дрожжи и вымешать. Добавляя понемногу муку, растирать до густоты сметаны. Когда появятся пузырьки, вымешать с грубо измельченными орехами, цукатами или вареньем из дыни.

Печь сначала в теплой духовке (190"), когда тесто подойдет - в горячей (200") - в течение 1 часа. Вынимать из формы холодным.

 






Оставить комментарий