Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Торт “клубничка”

Торт “клубничка”
Ингредиенты для "Торт “клубничка”"


2яйца, 100 грамм слив. масла, 1/4 стакана песка(для теста)и 1 стакан для "верха", клубника свежая или замороженная.


Способ приготовления "Торт “клубничка”"

Отделить белки от желтков. Перетереть 2 желтка с 1/4 стак. песку и размягченным маслом. Из полученного теста сделать корж и запечь. Пока готовится корж, оставшиеся белки взбить с 1 стак. песку в очень густую пену (как для безе). Когда
корж испечется - выложить на него нарезанную клубнику и сверху залить сбитыми с песком белками. Выпекать на слабом огне, пока белки не превратятся в плотную хрустящую корочку.

 






Оставить комментарий