Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Рецепт - запеченные куриные бедра с розмарином

Рецепт - запеченные куриные бедра с розмарином


Ингридиенты
Розмарин веточки две штуки Цедра лимонная тертая одна чайная ложка
Оливковое масло 85 миллилитров Чеснок дольки три штуки
Куриное бедро 800 грамм Картофель 500 грамм

Листья розмарина снимем с веточки, по количеству должна получится примерно 1 чайная ложка с горкой. Розмарин немного измельчим и потереть цедру лимона. Мелко порубим чеснок и добавим в розмарин, а так же добавим масло. натрем маринадом курицу и оставим на 30?40 минут при комнатной температуре. Лучше покупать бедро уже без кости, поэтому если у Вас с костью — рекомендую их извлечь. Картофель почистим и нарежем дольками. уложим курицу в форму для запекания, кожей вверх. Оставшимся маринадом обмажем картофель и проложить курицу. Можно полослить и поперчим на свой вкус.
Разогреть духовку до 200 °С и запечем блюдо примерно 40 минут. Готовность можно определить методом протыкания мяса, если из него не сочится сукровица — значит готово.






Оставить комментарий