Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Рецепт - колбаски в томатном соусе

Рецепт - колбаски в томатном соусе


Ингридиенты
тонкие варено-копченые колбаски
400 грамм
лук крупный одна штука
чеснок
2 зубчика
морковь крупная две штуки
картофель две штуки
бульон куриный
1,5 стакана
очищенные томаты в собственном соку
400 грамм
масло растительное две столовых ложки

шаг 1
Картофель, морковь, лук и чеснок очистим. Картофель и морковь нарежем брусочками, лук – полукольцами, чеснок измельчим. Колбаски нарежем кусочками длиной 3 см.
шаг 2
Колбаски обжарим в одна столовая ложка масла, помешивая, 5 мин. переложим на блюдо. вольем в сковороду оставшееся масло, обжарим лук и чеснок, 4 мин. добавим морковь и картофель, готовим 6 мин.
шаг 3
вольем бульон и томаты вместе с соком. доведем до кипения, уменьшим огонь и тушим 15 мин. вернем в сковороду колбаски и готовим еще 5 мин.






Оставить комментарий