Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Зразы мясные с шампиньонами

Зразы мясные с шампиньонами

  • Масло растительное (для жарки)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль
  • Фарш мясной (говядина и свинина) - 400 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Яйцо - одна штука
  • Шампиньоны - 0.5 бан.


Способ приготовления "Зразы мясные с шампиньонами"

В фарш добавить соль, специи, яйцо. Лук мелко порезать, обжарить с шампиньонами. Когда начинка остынет, из фарша сделать лепешечку. Удобнее делать зразы на ладони. Чтобы фарш не прилипал, я опускала руки в холодную воду. Кладем начинку из грибов. Сверху закрываем фаршем, края залепляем. Кладем в разогретое масло. Жарим до готовности. Парочку зраз я сделала на пару - не менее вкусно! Приятного аппетита!






Оставить комментарий