Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Помидоры, запеченные с жюльеном

Помидоры, запеченные с жюльеном

помидоры - 6-8 штук свинина (можно заменить курицей) - 250-300 грамм сыр твердый - 150-200 грамм лук репчатый - 6-8 штук чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию),сметана - 2-3 столовых ложки,бульон мясной (или молоко) - 0,5-0,75 стакана,мука - 1-1,5 столовых ложки,зелень петрушки или укропа,соль,свежемолотый перец,растительное и сливочное масло для жарки


Способ приготовления "Помидоры, запеченные с жюльеном"

Помидоры вымыть, высушить и срезать крышечки. Если помидоры не устойчивые, можно чуть срезать дно, чтобы помидор устойчиво стоял.

* Если помидоры очень крупные, их можно порезать вдоль на 2 половинки.

Чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть с семенами, стараясь не повредить стенки помидора (мякоть в этом рецепте не понадобится).






Оставить комментарий