Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Рецепт - баранина в томатном соусе

Рецепт - баранина в томатном соусе


Ингридиенты
Баранина (лопатка) 1500 грамм (вырезка)
Кинза сушёная молотая 100 грамм (2 пучка средних)
Морковь 300 грамм ( две штуки
Перец молотый красный 10 грамм ("по вкусу")
Соль поваренная 10 грамм ("по вкусу")
Томатный сок 2000 грамм (2 л.)
Чеснок 10 грамм (5-6 зубчиков)

Данный рецепт расчитан на 4 порции
По рецепту Баранины в томатном соусе Вам необходимо баранину вымыть, обрезать жилы, порежем кубиками 1,5х1,5см. положим в кастрюлю и зальем томатным соком, посолим, поперчим. На среднем огне тушим 30-40 минут. добавим зубчики чеснока. Не резать! Морковь порежем такими же кубиками как мясо и добавим в кастрюлю. Кинзу мелко покрошить и также добавим к мясу. тушим еще 15-20 минут. Блюдо Баранина в томатном соусе подаем с картофелем или макаронами. Приятного аппетита! P.S. При желании картофель, порезанный кубиками, можно добавим сразу в мясо и тушим совместно.






Оставить комментарий