Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Салат "Сказочная поляна"

Салат "Сказочная поляна"
Ингредиенты для "Салат "Сказочная поляна""

  • Майонез
  • Зерна граната (для украшения)
  • Чернослив (без косточки) - 50-70 грамм
  • Яйцо (отварное) - три штуки
  • Зелень (для украшения)
  • Курица копченая - 150-200 грамм
  • Сыр - 150 грамм
  • Опята маринованные - 150 грамм
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Орехи грецкие - 25-30 грамм


Способ приготовления "Салат "Сказочная поляна""

Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней или крупной терке. Яйца отварить.Белки и желтки натереть отдельно.Белки-на крупной.Желтки-на мелкой. Чернослив вымыть,залить кипятком и оставить на 20-30 мин.,нарезать мелкими кубиками. Лук мелко порезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости,смешать с опятами. Грецкий орех порубить. Чеснок пропустить через пресс,смешать с майонезом. Выкладываем подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями. 1-й слой:грибы с луком+майонез+немного грецких орехов. 2-й слой: половина желтков 3-й слой: половина сыра+майонез+немного грецких орехов 4-й слой: половина копченой курицы+майонез+немного грецких орехов 5-й слой:чернослив+майонез+немного грецких орехов 6-й слой: половина копченой курицы+майонез+немного грецких орехов. 7-й слой:половина сыра 8-й слой:тертые яичные белки+майонез.Верхний слой аккуратно разровнять при помощи ножа. Сверху посыпать тертым на мелкой терке яичным желтком и украсить фигурками из болгарского перца,зеленью и зернами граната.Салат убрать в холодильник и дать настояться. Приятного аппетита и с праздником вас,мои дорогие!!!






Оставить комментарий