Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Запеченная свиная лопатка

Запеченная свиная лопатка
Ингредиенты для "Запеченная свиная лопатка"

  • Горчица
  • Мед
  • Соль
  • Свинина (лопатка) - 5 килограмм
  • Чеснок
  • Перец черный


Способ приготовления "Запеченная свиная лопатка"

Мясо натереть солью и перцем,  оставить на пару часов,  потом добавить четыре столовых ложки горчицы и три столовых ложки мeда,  перемешать. На мясе сделать разрезы и хорошо обмазать смесью горчицы с мeдом,  положить в мешок для запекания и оставить на ночь. Запекать при 200 градусах 2, 5 - 3 часа,  потом выключить духовку и открыть верх, чтобы зарумянилось,  у меня зарумянилось и в рукаве.






Оставить комментарий