Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Мясные шарики с картошкой

Мясные шарики с картошкой
Ингредиенты для "Мясные шарики с картошкой"

  • Специи (соль, перец) - две чайных ложки
  • Картофель - 600 грамм
  • Сливки - 250 миллилитров
  • Приправа (для фарша) - 1 упак.
  • Молоко - 250 миллилитров
  • Помидор (сушеные) - 100 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Фарш мясной - 600 грамм


Способ приготовления "Мясные шарики с картошкой"

Приготовить фарш, добавив лук, соль и перец по вкусу. Сформировать шарики одинаковой величины. Я беру всегда специальную штучку, которой делать шарики из мороженого. Разложить по порционным формочкам для запеканок. У меня всего 4 формочки, получилось немного многовато, но ничего. Очистить картофель, порезать кусочками, добавить к шарикам. Сливки, сушёные томаты, если нет таковых, можно использовать мясистые помидоры или консервированные томаты для пиццы. Добавить приправу для фарша и всё тщательно взбить в блендере. В равном количестве разлить по формочкам, не обязательно полностью покрывать соусом. Всё поставить в духовку на 180 градусов на 45-60 минут в зависимости от духовки. У меня ушло на это ровно 45 минут. Можно сверху посыпать сыром. У меня были булки с сыром, которые сегодня пекла. Поэтому обошлась тут без него. Приятного аппетита!






Оставить комментарий