Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Рецепт - бананы под беконом

Рецепт - бананы под беконом


Ингридиенты
банан свежий одна штука
бекон слоеный 2-3 полоски
Шампанское или мягкое столовое белое вино одна столовая ложка
Масло растительное (лучше оливковое) одна чайная ложка для обжарки
Соус, сироп кислосладкий 1-2 чайные ложки

Разогреваем в глубокой сковороде (брызгается!) растительное масло.
Оборачиваем банан беконом.
Кладем банановый кокон на сковороду и немного обжариваем на масле, до румяности.
Переворачиваем банан на другую сторону, на банан поливаем шампанское или вино, даем еще немного обжарим до легкой румяности
Нужно чтобы банан внутри прогрелся, но не развалился до пюре.
Сервируем:
На тарелку выкладываем готовые бананы, сверху на банан и по тарелке поливаем немного кислосладкого соуса, можно добавим несколько долек тонкого лимона, или несколько ягод клюквы или брусники. Кислота будет оттенять пресный вкус банана и вкус соленого бекона.
В моем варианте бананы политы апельсиновым сиропом, очень приятный апельсиновый привкус!
Прекрасный вариант праздничной, красивой закуски, для тех, кто любит бананы в горячем, обжаренном виде!
Приятного аппетита!






Оставить комментарий