Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Окорочка по-мароккански

Окорочка по-мароккански
Ингредиенты для "Окорочка по-мароккански"

  • Мед - две столовых ложки
  • Соль
  • Груша - три штуки
  • Куркума - одна чайная ложка
  • Лук репчатый - две штуки
  • Курица (или окорочка)
  • Кумин - одна чайная ложка


Способ приготовления "Окорочка по-мароккански"

Обжарить лук до золотистой корочки, потом выложить из сковороды. Смешать с водой куркуму и кумин. Если их нет, есть приправа для курицы, где содержатся эти пряности. Курицу обжарить на сильном огне до корочки и залить/засыпать приправами. Оставить на 15 мин. Тушиться. Обжарить грушу (на сковороде без масла). После того как курица потушилась, выложить ее в другую посуду, на сковороде с подливой растопить мед. Потом выложить обратно курицу, лук и груши, оставить немного Потомиться. Готово. Когда подаете, хорошо полить подливкой и кусочки курицы обмакивать в ней.






Оставить комментарий