Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Мясо по-гавайски

Мясо по-гавайски
Ингредиенты для "Мясо по-гавайски"

  • Перец
  • Говядина (вырезка) - 500 грамм
  • Соль
  • Сироп фруктовый (гранатовый) - одна столовая ложка
  • Лук репчатый - одна штука
  • Корица - одна чайная ложка
  • Приправа (Прованские травы)
  • Чернослив (без косточки) - 100 штук


Способ приготовления "Мясо по-гавайски"

Замачиваем чернослив в кипятке. Мясо нарезаем брусочками. Лук режем четвертинками колец. Лук обжариваем в масле до золотистой корочки. Добавляем мясо. Жарим на большом огне 5 минут, помешивая. Закрываем сковородку крышкой, уменьшаем огонь и еще 15-20 минут. Чернослив режем продолговатыми кусочками. Добавляем к мясу. Солим. Перчим. Посыпаем травками. И добавляем ложечку гранатового сиропа. Все перемешать и Тушить при открытой крышке еще минут 10. Пробуем мясо деревянной палочкой. Должно быть мягким и нежным. Добавляем ложечку корицы. Перемешиваем и выключаем. Классно на гарнир подать овощи. Не скушайте вместе с языком!!






Оставить комментарий