Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Рецепт - буженина с черносливом и сыром

Рецепт - буженина с черносливом и сыром


Ингридиенты
Филе свинины — 1,3 килограмм
Черноcлив (без косточек) — 50 грамм
Чеснок (крупный) — 3 зуб.
Сыр твердый (по вкусу) — 50 грамм
Масло оливковое (для смазки)
Приправа (домащняя - сладкий перец, помидоры, зелень сельдерея, чеснок или по вкусу)

Рецепт "Буженина с черносливом и сыром"
Необходимые продукты.
замаринуем филе свинины (у меня была своя приправа из сладкого перца, помидоров и зелени сельдерея), поставим на ночь в холодильник. Утром достанем и дадим постоять, чтобы мясо стало комнатной температуры. нарежем чернослив, выдавим прессом чеснок.
В середину филе положим натертый сыр, сверху - чеснок с черносливом.
И еще раз - тертый сыр.
свернем и плотно завернем в фольгу.
Предварительно смажем фольгу оливковым маслом.
поставим в духовой шкаф на полтора-два часа при температуре 180-190 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=))Рецепты: Закуски -> Из овощей
Рецепты: Закуски -> Из овощей






Оставить комментарий