Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Поросeнок "Рождественский"

Поросeнок "Рождественский"
Ингредиенты для "Поросeнок "Рождественский""

  • Поросенок
  • Лимон
  • Майонез
  • Соль


Способ приготовления "Поросeнок "Рождественский""

Вымытый, обсушенный салфеткой поросёнок натирается соком лимона, особенно внутри. Далее поросёнок натирается солью и приправой для "запекания свинины". Обмазывается майонезом и оставляется для маринования в течении 5 часов. Замаринованный поросёнок укладывается на противень, животом вниз. Уши и ножки обматываются фольгой, чтобы не сгорели. Противень с поросёнком ставится в духовку при t=220 град на 2,5 - 3 часа. Периодически поливается выделившимся соком. Готовый поросёнок подаётся с отварным картофелем.






Оставить комментарий