Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Рагу "Из топора" или "Ода кабачкам"

Рагу "Из топора" или "Ода кабачкам"

  • Свинина
  • Зелень
  • Майонез
  • Кабачок
  • Специи
  • Помидор
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Лук репчатый
  • Морковь


Способ приготовления "Рагу "Из топора" или "Ода кабачкам""

Посмотрела я на изобилие и разнообразие кабачков на грядке, взяла топор и.... Собственно на этом миссия топора и закончилась. Дальше - сплошной экспромт. Это набор продуктов для приготовления блюда. Количество зависит от Ваших вкусовых пристрастий, количества едоков и их аппетита! Очищаем овощи. Нарезаем все ингредиенты модными в сезоне 2008 года КУБИКАМИ! Противень слегка смазываем подсолнечным маслом, выкладываем мясо, распределяя равномерно по всей поверхности. Сверху помидоры. Посолить (по желанию можно добавить специи для мяса. Я только поперчила). Соединяем кабачки, лук, морковь и майонез. Закрываем этой смесью наши: мяско с помидорчиками. И - в горячую духовку! После образования корочки, накрыть противень фольгой, чтобы сверху овощи не пригорели. Готовить до полного испарения сока (образующегося в процессе приготовления от овощей и мяса). Ну вот, все и готово. Блюдо получилось нежным, сочным и очень вкусным! Приятного аппетита!!!






Оставить комментарий