Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Телятина, запеченная в омлете

Телятина, запеченная в омлете

телятина (спинная часть или части, подходящие для жарки) - 600-700 грамм 1 крупная или 2 средних луковицы,яйца - 4-5 штук молоко - 4-5 столовых ложек,растительное масло для жарки,соль,свежемолотый перец


Способ приготовления "Телятина, запеченная в омлете"

Лук очистить и порезать четвертькольцами.
Телятину обмыть и хорошо обсушить.

* Вместо телятины можно взять говядину или свинину. Выбирайте части, подходящие для жарки или запекания.

Нарезать мясо тонкими брусочками.
На хорошо разогретую с маленьким количеством масла сковороду положить мясо и обжарить, помешивая, 2-3 мин на сильном огне.






Оставить комментарий