Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Рецепт - ЛАПША С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Рецепт - ЛАПША С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ


Ингридиенты
Оливковое масло три столовых ложки Куриная печень 450 грамм Помидорчики черри 300 грамм
Красная луковица (нарезать) одна штука Чеснок (измельчить) 2 зубчика. Томат-паста четыре столовых ложки Овощной бульон 150 миллилитров. Бальзамический (или винный) уксус две столовых ложки
Соль, перец по вкусу. Лапша 400 грамм Нарезанная зелень петрушки или базилика по вкусу

разогреем 1 столовю ложку масла в сковороде. обжарим на сильном огне печенку в течение 5 минут, вынем шумовкой, отложим в отдельную емкость. В сковороду положим порезанные пополам (можно целиком) помидоры черри, обжаривайте 1-2 минуты. вынем и выложим в отдельную мисочку.
Влейте оставшееся растительное масло. положим лук, чеснок и готовим на медленном огне 10-15 минут - пока лук не станет мягким.
В сковороду выложим томат-пасту, вольем бульон и уксус. дольем до кипения, прокипятите 5 минут. положим печень, перемешаем, посолим, поперчим. готовим, помешивая, еще 1-2 минуты. добавим готовые помидорчики.
Тем временем Отварите макароны, как обычно, откинем. смешаем с печенью и овощами, с нарезанной зеленью.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 40 мин. Порции: 6 порций.






Оставить комментарий