Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Кролик по-домашнему

Кролик по-домашнему
Ингредиенты для "Кролик по-домашнему"

Кролик - 1/2 штук морковь - 2-3 штук картофель - 5-6 штук специи , соль, зелень укропа, растительное масло.


Способ приготовления "Кролик по-домашнему"

Кролика нарезать на куски, посыпать солью, специями и оставить на 10-15 минут.

Затем кролика слегка обжарить на масле, добавить воды (чтобы покрыла куски) и Тушить на медленном огне 1-1,5 часа. При необходимости добавлять воду.

Морковь натереть на терке и выложить на кролика, немного посолить и Тушить 15-20 минут. Картофель нарезать ломтиками и выложить на морковь, посолить, при необходимости долить воды и Тушить до готовности картофеля (вода должна к этому моменту выкипеть). Посыпать рубленым укропом и подавать на стол.






Оставить комментарий